«Відкушайте…» або малі секрети про харчові добавки, В.Басюк, Л.Ломсадзе

Ця книга інформує читача про біохімічні добавки, ароматизатори, розпушувачі, підсилювачі смаку та інші інгредієнти, які часто надають несприятливий вплив на здоров'я людини. Книга допомагає розібратися у продукції, до складу яких входять так звані Е-компоненти. По суті, це серйозна відкрита розмова на локальні теми з гострого питання з читачем та виробником продуктів харчування.