Еда и мозг, Д. Перлмуттер

Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью.
Эта книга не о диетах или потере веса. Эта книга может изменить ваш взгляд на еду и продукты питания. Если вы хотите стать более здоровыми, вероятно, снизить вес и стать гораздо более осмысленно относиться к тому, что вы кладете в вашу тарелку, то эта книга именно для вас.
Эта книга для тех, кто хочет жить долгой, активной, полноценной жизнью.