Еда и мозг. Кулинарная книга. Д.Перлмуттер, К. Лоберг

Кулинарная книга по бестселлеру известного невролога Дэвида Перлмуттера «еда и мозг». Он разработал комплексную систему питания, благодаря которой можно поддерживать здоровье и работоспособность мозга сразу двумя способами: замена крахмалосодержащие продукты полезными и вкусными (с низкими содержанием углеводов), а  также вернув в рацион жиры, жизненно необходимые для здоровья каждой клетки нашего организма.
Доктор Перлмуттер собрал рецепты из самых разных кухонь мира, а также модифицировал привычные и всеми любимые блюда, что бы мы не отказывали себе в удовольствии  и ели здоровую пищу.